Jídelní lístek

ANTIPASTI – PŘEDKRMY

BRUSCHETTA AL POMODORO 85,-Kč

(2ks pečeného domácího chleba, čerstvá rajčata, č.cibule, bazalka, česnek, oliv. olej)

CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO 169,-Kč

(jemné marinované plátky hovězí roštěné , rukola, bazalka, hoblinky parmezánu)

GAMBERI CON INSALATA DI AGLIO 169,-Kč

(krevety na česneku s variací salátů a opečeným toastem)

PROSCIUTTO DI PARMA CON BRUSCHETTA PARMIGIANO 155,-Kč

(parmská šunka, rukola, domácí chléb gratinovaný parmezánem)

TARTARA DI SALMONE 175,-Kč

(tatarák z čerstvého lososa s bylinkami, listový salát, toasty s česn.máslem)

FUNGHI RIPIENI AL FORNO       135,-Kč

(žampionové kloboučky plněné sýrem, gratinované parmezánem, podávané na křehkém ledovém salátu s americkým dresinkem)

MOZZARELLA GRATINATA CON PROSCIUTTO CRUDO 135,-Kč

(mozzarella pečená v parmské šunce , rukola , podávaná s tomatovou omáčkou a olivami)

CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON  CAPRA 155,-Kč

(marinované plátky červené řepy s kozím sýrem a rukolou )

GRATINATA VERDURE CON PARMIGGIANO  135,-Kč

(cuketa, lilek, paprika, rajče, žampióny na grilu s česnekem, sypané parmezánem)

Domácí pizza chleba, česnekové máslo 21,-Kč

Domácí pizza chleba 15,-Kč

Domácí pizza chléb celý + 2ks másla 49,-Kč

Česnekové máslo 8,-Kč


POLÉVKY – MINESTRE

 MINESTRA DI POMODORI CON BASILICO 45,-Kč

(tomatová polévka s bazalkou, zjemněná smetanou)

BRODO DI MANZO con VERDURE E TAGLIATELLE E MANZO 39,-Kč

(hovězí vývar s masem, zeleninou a nudličkami )


INSALATE – ZELENINOVÉ SALÁTY

PICCOLE (malé) 300g

 INSALATA GRECA    125,-Kč

(listové saláty, rajčata, okurka, paprika, marinovaný balkánský sýr, olivy)

 INSALATA TONNO CON UOVO   125,-Kč

(variace list.salátů, ledový salát, tuňák, černé olivy, vejce, rajčata, citrón, francouzský dresink,jarní cibulka)

 INSALATA CON POMODORO SECCO    125,-Kč

(variace listov.salátů, rukola, rajčata, parmezán, sušená rajčata )

INSALATA MISTA   95,-Kč

(listové saláty, rajčata, okurka, paprika)

GRANDI (velké salátové talíře) 450g

 INSALATA CON POLLO CROCANTE    169,-Kč

(list.saláty, rajčata, okurka, paprika, mrkev, kukuřice, smažená kuřecí prsíčka v kukuřičných

lupínkách, s lehkým americkým dresinkem )

 INSALATA ,, CEASAR "  169,-Kč

(variace list.salátů, led.salát v ceasar dresinku, restovaná slanina, kuřecí maso na grilu, rajčata, krutóny, parmezán)

 INSALATA SALMONE    195,-Kč

(grilovaný losos, listové saláty, ledový salát, rajčátka, polníček, pomeranč, sluneč.semínka, limetkový dresink)

 INSALATA CON CARNE DI POLLO    169,-Kč

(variace list.salátů, cherry rajčátka, okurka, francouzský dresink, sýr mozzarella, grilované kuřecí medailonky s rozmarýnem)

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA      189,-Kč

(variace listových salátů, rukola, červaná řepa, balsamico zálivka, rozpečený kozí sýr , brusinky)

FOCACCIA PARMIGIANO 89,-Kč

(menší česneková pizza s parmezánem) výborná k salátu


PIZZA ø 32 cm

 MARGHERITA 99,-Kč

(sugo, mozzarella, bazalka)

 AMERICANA 155,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari, oregáno)

 SALMONE 169,-Kč

(smetana, mozzarella, čerstvý losos, č.olivy, rozmarýn, citrón)

 CON PROSCIUTTO COTTO 135,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, oregáno)

 AL SALAMI 145,-Kč

(sugo, mozzarella, paprikový salám, oregáno)

 AL TONNO  155,-Kč

(sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, citron)

 SPINACI  155,-Kč

(smetana, mozzarella, špenát, česnek, vejce, parmezán)

 TOSCANA   159,-Kč

(sugo, mozzarella, salám, slanina, žampiony, česnek, uzený,sýr, oregáno)

 VERDURE    149,-Kč

(sugo, mozzarella, žampióny, rajčátka, brokolice, kukuřice, oregáno)

 MATRICIANA 155,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, vejce, listový špenát, oregáno)

 QUATRO FORMAGGII 159,-Kč

(smetana, niva, mozzarella, uzený eidam, hermelín, oregáno)

 CAPRICCIOSA 145,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampióny, oregáno)

FUNGHI   135,-Kč

(sugo, mozzarella, žampióny, česnek, oregáno)

 HAWAI 145,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas)

 MESSICANA 155,-Kč

(sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, beraní rohy. oregáno)

 POLLO SPINACI 159,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, niva, oregáno)

 QUATRO STAGIONI 165,-Kč

(1/4 vegetariánská, 1/4 salámová , 1/4 šunková, 1/4 žampiónová)

 CALZONE plněná KAPSA 155,-Kč

(sugo, mozzarela, vepř. šunka, hermelín, rajčata, oregáno)

 CARPACCIO 169,-Kč

(sugo, smetana, mozzarella, marinované hovězí plátky, parmezán, česnek, rukola, citrón)

 SICILIANA 159,-Kč

(sugo, mozzarella, italská slanina(panceta), sušená rajčata, olivy, oregáno)

 FRUTTI DI MARE 169,-Kč

(sugo, mozzarella, plody moře, bazalka, česnek, citrón)

 PALERMO 165,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, paprikový salám, žampióny, hermelín, oregáno)

 ALLA CARNE 165,-Kč

(sugo, mozzarella, šunka, kuřecí maso, slanina, paprikový salám, oregáno)

 DIAVOLA 159,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, cibule, feferóny, chilli, oregáno)

 EMILIANO 159,-Kč

(smetana, mozzarella, cibule, slanina, niva, vejce, oregáno)

VERONA  155,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, brusinky)

 CON PROSCIUTTO DI PARMA 169,-Kč

(sugo, mozarella, parmská šunka, rukola, oregáno)

INGREDIENCE:

50g hrášek, kukuřice,brokolice,1xvejce,cibule(80g),česnek,žampióny,rukola 20,-Kč

50g mozzarella,šunka,salám,rajčata,olivy,feferonky,

kuřecí maso,ananas,slanina,špenát,paprika, beraní rohy, lilek, 30,-Kč

50g hermelín, niva, tuňák, sušená rajčata 40,-Kč

50g parmská šunka, plody moře, pancetta, losos, kozí sýr  60,-Kč

20g parmezán 25,-Kč

Box na těstoviny a saláty s taškou, krabice na pizzu 10,-Kč

80g dresink navíc (americký, česnekový, francouzský, tatarka, kečup) 25,-Kč

Porce omáčky k masu navíc ( hříbková, pepřová ) 40,-Kč

Smetanový základ namísto tomatového          10,-Kč

Poplatek za půlené pizzy         10,-Kč


PASTA – TĚSTOVINY (220g)

 SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO 99,-Kč

(oliv.olej, plátky česneku, chilli paprička, parmezán, petrželka)

 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 137,-Kč

(italská slanina, smetana, česnek, žloutek, petrželka ,parmezán)

 SPAGHETTI ESTIVI 137,-Kč

(mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, plátkový česnek, parmezán)

 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 155,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, česnek, parmezán)

 TAGLIATELLE DI MANZO 169,-Kč

(hovězí roštěná, cuketa, pesto, č.cibule, rukola, parmezán)

 TAGLIATELLE AI FUNGHI CON CARNE DI MAIALE 165,-Kč

(vepřová panenka,hříbky,,žampióny,česnek,pažitka,,smetana,parmezán)

 FARFALLE ALA CHEFF  165,-Kč

(vepřová panenka, sugo, dijón, smetana, kapary, parmezán)

 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 169,-Kč

(plody moře, ol.olej, zel.chřest, čerstvá rajčátka, česnek, víno, citrón, petrželka)

 FARFALLE SPINACI CON CARNE DI POLLO 155,-Kč

(kuřecí maso, list.špenát, česnek, smetana, kukuřice, parmezán)


BAMBINI MENU dětské menu (pouze pro děti)!!!

100g Kuřecí řízek, šťouchané brambory 95,-Kč

100g Přírodní kuřecí plátek, hranolky 95,-Kč

200g Smažené hranolky, kečup a tatarka 55,-Kč

180g Špagety na másle – kečup – eidam 65,-Kč

Vážení hosté, rychlost vyřízení Vaší objednávky se

odvíjí od počtu hostů v restauraci. Při plně obsazené

restauraci, prosím, omluvte delší dobu přípravy.

Děkujeme za pochopení.


PASTA FRESCA 160g

TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA 175,-Kč

(olivový olej, sušená rajčata, parmská šunka, rukola, parmezán)

TAGLIATELLE SALMONE 175,-Kč

(čerstvý losos, smetana, zelený chřest, bazalka, citrón)


GNOCCHI  250g

 GNOCCHI CON POLLO E PORCINI 165,-Kč

(kuřecí maso, smetana, hříbky, listový špenát, česnek, parmezán)

GNOCCHI CURRY CON BROCOLI 159,-Kč

(kuřecí maso, smetana, brokolice, kari, parmezán)

 GNOCCHI FORMAGGIO 155,-Kč

(kuřecí maso, smetana, niva, mozzarella, vlašské ořechy, parmezán)

RISOTTI 250g

 RISOTTO MONTANA 159,-Kč

(vepřová panenka, italská slanina, sušená rajčata , olivy, petrželka, parmezán)

 RISOTTO SPINACI 155,-Kč

(smetana, kuřecí maso, špenát, cibulka, mozzarella, zdobené č.rajčaty)


 LASAGNE ALLA PIETRO 169,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, zapečené mozzarellou, podáváme s jemnou tomatovo-smetanovou omáčkou)


U NĚKTERÝCH JÍDEL JE MOŽNÉ POŽÁDAT O POLOVIČNÍ PORCI, ÚČTOVÁNO VÁM BUDE 75% CENY.


NABÍDKA MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

600g Masová žebra BBQ, kukuřičný klasy, hořčičný dresink a pečivo  245,-Kč

200g  Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s pažitkou 189,-Kč

 200g SOUVLAKI KOTOPULO 175,-Kč

(kuřecí stehenní špízky na grilu podávané se zeleninovou oblohou, nakládaným balkánským sýrem, tzatziki a pitta chlebem )

 180g ŘECKÝ GYROS 175,-Kč

(grilované stehení kuřecí kousky, podávané na ledovém salátu s rajčaty a gyros dresinkem a hranolkami )

 200g Domácí ITALSKÝ XXL Hamburger 185,-Kč

(hovězí maso, sušená rajčata, rukola, slanina, sýr, domácí cibulová majonéza, hranolky)


CARNI – MASA

FILETTO DI MANZO AI FERRI

(steak z roštěné na grilu s omáčkou dle vašeho výběru)

              (omáčka je zahrnuta v ceně masa)

250g - 265,-Kč                    300g - 295,-Kč

-PEPE COLORI                   - AI PORCINI

- s barevným pepřem       - z pravých hříbků

 

 200g FILETTO DI TAGLIATA 249,-Kč

(filírovaný hovězí steak z roštěné, rukola a hoblinky parmezánu)

 250g LOMBATA DI MAIALE AL PEPE VERDE 195,-Kč  připravovaná sous-vide

(vepř.panenka na grilu se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem)

 200g INVOLTINI MAIALE ALLA GRIGLIA 199,-Kč

(vepř.panenka plněná parmskou šunkou, šušenými rajčaty a hermelínem)

250g LA COSTE PORCINA AI FERRI con salza francese 175,-Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepř.krkovice s medovo-hořčičnou omáčkou)

300g LA COSTE PORCINA AI FERRI GRIGLIA 189,--Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepřové krkovice s bylinkami)

200g PETTI DI POLLO CROCANTI 159,-Kč

(kuřecí steak smažený v kukuřičných lupínkách s lehkým česn.dipem)

200g PETTI DI POLLO 179,-Kč

(kuřecí prsíčka na tymiánu s gril.zeleninou, cuketa, rajské, lilek, rukola )


PIATI DI PESCE / RYBY

200g TAGLI CON SALMONE ALLA GRIGLIA 239,-Kč

(grilovaný steak z lososa na bylinkovém másle)

 


NĚCO MALÉHO k vínu, pivu nebo jen tak.

 Domácí NACHOS chipsy zapečené sýrem 89,-Kč

(podávané s mexickou salsou a zakysanou smetanou)

 PITTA CHLÉB S TZATZIKI 89,-Kč

(jogurt se strouhanou okurkou a česnekem)

 120g   ROASTBEEF s domácí hořčičnou salsou a pečivem  135,-Kč

 

 


PŘÍLOHY – CONTORNI (200g)

SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ

PATATINE FRITE  39,-Kč

(bramborové hranolky)

PATATE ARROESTITE 39,-Kč

(opečené brambory)

PATATE FOLLARE CON PANCETA E CIPOLA  45,-Kč

(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou)

PATATE PARMIGGIANO   55,-Kč

(opečené brambory se smetanou a parmezánem)

RISO PARBOILED 30,-Kč

(rýže)

SPINACI 48,-Kč

(list.špenát s plátky česneku, zjemněný smetanou, sypaný parmazánem)

VERDURA AL BURO 45,-Kč

(míchaná zelenina, restovaná na másle) 

FAGIOLLINI VERDE 45,-Kč

(fazolové lusky se slaninou a česnekem) 

VERDURA FRESCO  45,-Kč

(čerstvá míchaná zelenina, listové saláty)

PASTA / GNOCCHI  39,-Kč

(těstoviny /noky na oliv.oleji s bazalkou)


DOLCI E GELATI (CUKRÁRNA)

TIRAMISU DELLA CASA    74,-Kč

(tradiční italský desert)

PANNA COTTA CON SALSA FRUTTI DI BOSCO     54,-Kč

(původní italský smetanový dezert, přelitý studenou omáčkou z lesních plodů)

GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI     85,-Kč

(vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou)

TORTA CIOCCOLATA DELLO MICHELE    78,-Kč

(domácí čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou)

GELATO PER BAMBINI (dětský pohár)     65,-Kč

(jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka, sušenka, zdobený lentilkami)

GELATO DI NOCI (pohár s oříšky)     75,-Kč

(zmrzliny – karamelová, oříšková, pistáciová , šlehačka, čokoláda, karamel, oříšky)

 COPPA DI GELATO kopeček zmrzliny 17,Kč

(vanilková, jahodová, čokoládová, citrónová , pistáciová, oříšková, karamelová)