Jídelní lístek

ANTIPASTI – PŘEDKRMY

BRUSCHETTA AL POMODORO    99,-Kč

(2ks pečeného domácího chleba, čerstvá rajčata, č.cibule, bazalka, česnek, oliv. olej)

CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO   195,-Kč

(jemné marinované plátky hovězí roštěné , rukola, bazalka, hoblinky parmezánu)

GAMBERI CON INSALATA DI AGLIO    195,-Kč

(krevety na česneku s variací salátů a opečeným toastem)

PROSCIUTTO DI PARMA CON BRUSCHETTA PARMIGIANO    185,-Kč

(parmská šunka, rukola, domácí chléb gratinovaný parmezánem)

TARTARA DI SALMONE  195,-Kč

(tatarák z čerstvého lososa s bylinkami, listový salát, toasty s česn.máslem)

FUNGHI RIPIENI AL FORNO    165,-Kč

(žampionové kloboučky plněné sýrem, gratinované parmezánem, podávané na křehkém ledovém salátu s americkým dresinkem)

MOZZARELLA GRATINATA CON PROSCIUTTO CRUDO 185,-Kč

(mozzarella pečená v parmské šunce , rukola , podávaná s tomatovou omáčkou a olivami)

CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON  CAPRA 165,-Kč

(marinované plátky červené řepy s kozím sýrem a rukolou)

Domácí pizza chleba (8ks), česnekové máslo 29,-Kč

Domácí pizza chleba 15,-Kč

Domácí pizza chléb celý + 2ks másla (S SEBOU) 49,-Kč

Česnekové máslo 12,-Kč

POLÉVKY – MINESTRE

 MINESTRA DI POMODORI CON BASILICO   55,-Kč

(tomatová polévka s bazalkou, zjemněná smetanou)

BRODO DI MANZO con VERDURE E TAGLIATELLE E MANZO   59,-Kč

(hovězí vývar s masem, zeleninou a nudličkami )

INSALATE – ZELENINOVÉ SALÁTY

PICCOLE (malé) 300g

 INSALATA GRECA    165,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, marinovaný balkánský sýr, olivy)

 INSALATA TONNO CON UOVO   165,-Kč

(variace listových salátů, ledový salát, tuňák, černé olivy, vejce, rajčata, citrón, domácí francouzský dresink, jarní cibulka)

 INSALATA CON POMODORO SECCO    155,-Kč

(variace listových salátů, rukola, rajčata, parmezán, sušená rajčata )

INSALATA MISTA   115,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika)

GRANDI (velké salátové talíře) 450g

 INSALATA CON POLLO CROCANTE    195,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, mrkev, kukuřice, smažená kuřecí prsíčka v kukuřičných

lupínkách, s lehkým domácím americkým dresinkem )

 INSALATA ,, CEASAR "  195,-Kč

(variace listových salátů v domácím česnekovém dresinku, restovaná slanina, kuřecí maso na grilu, rajčata, krutóny, parmezán)

 INSALATA SALMONE    230,-Kč

(grilovaný losos, variace listových salátů, rajčátka, polníček, pomeranč, sluneč. semínka, domácí limetkový dresink)

 INSALATA CON CARNE     195,-Kč

(variace listových salátů, cherry rajčátka, okurka, domácí francouzský dresink, sýr mozzarella, grilované kuřecí maso)

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA      225,-Kč

(variace listových salátů, rukola, červená řepa, balsamico zálivka, rozpečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy , brusinky)

FOCACCIA PARMIGIANO 129,-Kč

(menší česneková pizza s parmezánem, bylinky) výborná k salátu

PIZZA ø 32 cm

 MARGHERITA 135,-Kč

(sugo, mozzarella, bazalka)

 AMERICANA 185,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari koření)

 SALMONE  215,-Kč

(smetana, mozzarella, čerstvý losos, černé olivy, rozmarýn, citrón)

 CON PROSCIUTTO COTTO 165,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, oregano)

 AL SALAMI 169,-Kč

(sugo, mozzarella, paprikový salám, oregano)

 AL TONNO  195,-Kč

(sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, citrón)

 SPINACI  185,-Kč

(smetana, mozzarella, špenát, česnek, vejce, parmezán)

 TOSCANA   205,-Kč

(sugo, mozzarella, salám, slanina, žampiony, česnek, uzený sýr, oregano)

 VERDURA   185,-Kč

(sugo, mozzarella, žampióny, rajčátka, brokolice, kukuřice, oregano)

 MATRICIANA 199,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, vejce, listový špenát - česnek, oregano)

 QUATRO FORMAGGII 189,-Kč

(smetana, niva, mozzarella, uzený eidam, hermelín, oregano)

 CAPRICCIOSA  179,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampióny, oregano)

FUNGHI   155,-Kč

        (sugo, mozzarella, žampióny, česnek, oregano)

 HAWAI  179,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas)

 MESSICANA 195,-Kč

(sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, beraní rohy, oregano)

 POLLO SPINACI  195,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát - česnek, niva, oregano)

 QUATRO STAGIONI 189,-Kč

(1/4 vegetariánská, 1/4 salámová , 1/4 šunková, 1/4 žampiónová)

 CALZONE plněná KAPSA 189,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, rajčata, oregano)

 CARPACCIO  215,-Kč

(sugo, smetana, mozzarella, marinované hovězí plátky, parmezán, česnek, rukola, citrón)

 SICILIANA  199,-Kč

(sugo, mozzarella, italská slanina (pancetta), sušená rajčata, olivy, oregano)

 FRUTTI DI MARE  205,-Kč

(sugo, mozzarella, plody moře, bazalka, česnek, citrón)

 PALERMO  199,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, paprikový salám, žampióny, hermelín, oregano)

 ALLA CARNE  199,-Kč

(sugo, mozzarella, šunka, kuřecí maso, slanina, paprikový salám, oregano)

 DIAVOLA  195,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, cibule, feferony, chilli, oregano)

 EMILIANO 199,-Kč

(smetana, mozzarella, cibule, slanina, niva, vejce, oregano)

VERONA  185,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, brusinky)

 CON PROSCIUTTO DI PARMA  205,-Kč

(sugo, mozzarella, parmská šunka, rukola, oregano)

INGREDIENCE:

80g brokolice, cibule, česnek, vejce (1ks), žampiony, rukola, rajčata, paprika 30,-Kč
80g beraní rohy, feferony, olivy, hrášek 35,-Kč
80g mozzarella, kuřecí maso, vepřová šunka, paprikový salám, slanina, niva, kukuřice, ananas 45,-Kč
50g parmská šunka, plody moře, pancetta (italská slanina), losos, kozí sýr, tuňák 65,-Kč
20g parmezán 30,-Kč
80g dresink navíc (americký, česnekový, francouzský, TATARKA, KEČUP) 35,-Kč
1ks Porce omáčky k masu navíc ( hříbková, pepřová, medovo-hořčičná) 65,-Kč
 BOX + TAŠKA (SÁČEK), KRABICE na pizzu 10,-Kč
 ALOBAL (balné) 5,-Kč
 SMETANOVÝ základ namísto TOMATOVÉHO základu 10,-Kč
 Poplatek za PŮLENOU PIZZU (možno pouze, pokud má pizza stejný základ) 30,-Kč

PASTA – TĚSTOVINY (220g)

 SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO 139,-Kč

(olivový olej, plátky česneku, chilli paprička, parmezán, petrželka)

 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 179,-Kč

(italská slanina, smetana, česnek, žloutek, petrželka ,parmezán)

 SPAGHETTI ESTIVI 169,-Kč

(mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, plátkový česnek, parmezán)

 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 185,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, česnek, parmezán)

 TAGLIATELLE DI MANZO 199,-Kč

(hovězí roštěná, cuketa, pesto, červená cibule, rukola, parmezán)

 TAGLIATELLE AI FUNGHI CON CARNE DI MAIALE 199,-Kč

(vepřová panenka, hříbky, žampióny, česnek, pažitka, smetana, parmezán)

 FARFALLE ROMA  195,-Kč

(vepřová panenka, sugo, slanina, olivy, bazalka, česnek, parmezán)

 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 205,-Kč

(plody moře, olivový olej, zelený chřest, čerstvá rajčátka, česnek, víno, citrón, petrželka)

 FARFALLE SPINACI CON CARNE DI POLLO 189,-Kč

(kuřecí maso, listový špenát, česnek, smetana, kukuřice, parmezán)

BAMBINI MENU dětské menu (pouze pro děti)!!!

100g Kuřecí řízek, šťouchané brambory 125,-Kč

100g Přírodní kuřecí plátek, hranolky 125,-Kč

200g Smažené hranolky, kečup a tatarka 79,-Kč

180g Špagety na másle s kečupem, sypané mozzarellou nebo parmezánem 79,-Kč

Vážení hosté, rychlost vyřízení Vaší objednávky se

odvíjí od počtu hostů v restauraci. Při plně obsazené

restauraci, prosím, omluvte delší dobu přípravy.

Děkujeme za pochopení.

PASTA FRESCA 160g

TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA  215,-Kč

(olivový olej, sušená rajčata, parmská šunka, rukola, parmezán)

TAGLIATELLE SALMONE  219,-Kč

(čerstvý losos, smetana, zelený chřest, bazalka, citrón)

GNOCCHI  250g

 GNOCCHI CON POLLO E PORCINI 199,-Kč

(kuřecí maso, smetana, hříbky, listový špenát, česnek, parmezán)

GNOCCHI CURRY CON BROCOLI 189,-Kč

(kuřecí maso, smetana, brokolice, kari, parmezán)

 GNOCCHI FORMAGGIO 189,-Kč

(kuřecí maso, smetana, niva, mozzarella, vlašské ořechy, parmezán)

RISOTTI 250g

 RISOTTO MONTANA  189,-Kč

(vepřová panenka, italská slanina, domácí demi-glace, sušená rajčata , olivy, petrželka, parmezán)

 RISOTTO SPINACI  189-Kč

(smetana, kuřecí maso, špenát, cibulka, mozzarella, zdobené čerstvými rajčaty)

 450g LASAGNE ALLA PIETRO  215,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, zapečené mozzarellou, podáváme s tomatovo-smetanovou omáčkou)


U NĚKTERÝCH JÍDEL JE MOŽNÉ POŽÁDAT O POLOVIČNÍ PORCI, ÚČTOVÁNO VÁM BUDE 75% CENY.


NABÍDKA MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

600g Masová žebra BBQ, kukuřičný klas, beraní rohy, domácí pečivo  365,-Kč

200g  Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s pažitkou 199,-Kč

 200g SOUVLAKI KOTOPULO 225,-Kč

(kuřecí stehenní špízky na grilu podávané se zeleninovou oblohou, nakládaným balkánským sýrem, tzatziki a pita chlebem )

 180g ŘECKÝ GYROS  215,-Kč

(grilované stehenní kuřecí kousky, podávané na ledovém salátu s rajčaty a gyros dresinkem a hranolkami)

 200g Domácí ITALSKÝ XXL HOVĚZÍ Hamburger    220,-Kč

(hovězí maso, sušená rajčata, rukola, slanina, sýr cheddar, domácí cibulová majonéza) - HRANOLKY, TATARKA

 150g Domácí ITALSKÝ XXL KUŘECÍ Hamburger    220,-Kč

(kuřecí maso smažené v kukuřičných lupínkách, sušená rajčata, rukola, slanina, sýr cheddar, domácí cibulová majonéza) - HRANOLKY, TATARKA

 

CARNI – MASA

FILETTO DI MANZO AI FERRI

(steak z roštěné na grilu s omáčkou dle vašeho výběru)

(omáčka je zahrnuta v ceně masa)

                                     250g - 299,-Kč                    300g - 329,-Kč

                                         -PEPE COLORI         nebo      - AI PORCINI

                                      - s barevným pepřem         - z pravých hříbků

 

 200g FILETTO DI TAGLIATA 289,-Kč

(filírovaný hovězí steak z roštěné, rukola a hoblinky parmezánu)

 250g LOMBATA DI MAIALE AL PEPE VERDE 255,-Kč  připravovaná sous-vide

(vepř.panenka na grilu se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem)

 200g INVOLTINI MAIALE ALLA GRIGLIA 255-Kč

(vepř.panenka plněná parmskou šunkou, šušenými rajčaty a hermelínem)

250g LA COSTE PORCINA AI FERRI con salza francese 215,-Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepř.krkovice s medovo-hořčičnou omáčkou)

300g LA COSTE PORCINA AI FERRI GRIGLIA 219,-Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepřové krkovice s bylinkami)

200g PETTI DI POLLO CROCANTI 189,-Kč

(kuřecí steak smažený v kukuřičných lupínkách s lehkým česnekovým dipem)

200g PETTI DI POLLO 225,-Kč

(kuřecí prsíčka na tymiánu s grilovanou zeleninou - cuketa, rajské, lilek, rukola)

PIATI DI PESCE / RYBY

200g TAGLI CON SALMONE ALLA GRIGLIA 279,-Kč

(grilovaný steak z lososa na bylinkovém másle)

 

NĚCO MALÉHO k vínu, pivu nebo jen tak.

 Domácí NACHOS chipsy zapečené sýrem 135,-Kč

(podávané s mexickou salsou a zakysanou smetanou)

 PITTA CHLÉB S TZATZIKI 135,-Kč

(jogurt se strouhanou okurkou a česnekem)

 

 

 

PŘÍLOHY – CONTORNI (200g)

SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ

PATATINE FRITE  55,-Kč

(bramborové hranolky)

PATATE ARROESTITE 55,-Kč

(opečené brambory)

PATATE FOLLARE CON PANCETA E CIPOLA  65,-Kč

(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou)

PATATE PARMIGGIANO  85,-Kč

(opečené brambory se smetanou a parmezánem)

RISO PARBOILED  45,-Kč

(rýže)

SPINACI  75,-Kč

(listový špenát s plátky česneku, zjemněný smetanou, sypaný parmazánem)

VERDURA GRATINATA 75,-Kč

(restovaná zelenina na tymiánu - cuketa, paprika, lilek, žampióny, cibule) 

FAGIOLLINI VERDE 75,-Kč

(fazolové lusky se slaninou a česnekem) 

PASTA / GNOCCHI  50,-Kč

(těstoviny nebo noky na olivovém oleji s bazalkou)

DOLCI E GELATI (CUKRÁRNA)

TIRAMISU DELLA CASA    95,-Kč

(tradiční domácí italský desert)

PANNA COTTA CON SALSA FRUTTI DI BOSCO     85,-Kč

(původní italský smetanový dezert, přelitý studenou omáčkou z lesních plodů)

GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI     115,-Kč

(vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou)

TORTA CIOCCOLATA DELLO MICHELE    115,-Kč

(domácí čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou)

GELATO PER BAMBINI (dětský pohár)     95,-Kč

(jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka, sušenka, zdobený lentilkami)

GELATO DI NOCI (pohár s oříšky)     95,-Kč

(zmrzliny – karamelová, oříšková, pistáciová , šlehačka, čokoláda, karamel, oříšky)

 COPPA DI GELATO kopeček zmrzliny 27,Kč

(vanilková, jahodová, čokoládová, pistáciová, oříšková, karamelová)

 

JÍDELNÍ LÍSTEK PLATNÝ OD 1. 4. 2022