Jídelní lístek
ANTIPASTI – PŘEDKRMY
BRUSCHETTA AL POMODORO 95,-Kč
(2ks pečeného domácího chleba, čerstvá rajčata, č.cibule, bazalka, česnek, oliv. olej)
CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO 175,-Kč
(jemné marinované plátky hovězí roštěné , rukola, bazalka, hoblinky parmezánu)
GAMBERI CON INSALATA DI AGLIO 175,-Kč
(krevety na česneku s variací salátů a opečeným toastem)
PROSCIUTTO DI PARMA CON BRUSCHETTA PARMIGIANO 165,-Kč
(parmská šunka, rukola, domácí chléb gratinovaný parmezánem)
TARTARA DI SALMONE 179,-Kč
(tatarák z čerstvého lososa s bylinkami, listový salát, toasty s česn.máslem)
FUNGHI RIPIENI AL FORNO 139,-Kč
(žampionové kloboučky plněné sýrem, gratinované parmezánem, podávané na křehkém ledovém salátu s americkým dresinkem)
MOZZARELLA GRATINATA CON PROSCIUTTO CRUDO 145,-Kč
(mozzarella pečená v parmské šunce , rukola , podávaná s tomatovou omáčkou a olivami)
CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON CAPRA 155,-Kč
(marinované plátky červené řepy s kozím sýrem a rukolou )
GRATINATA VERDURE CON PARMIGGIANO 145,-Kč
(cuketa, lilek, paprika, rajče, žampióny na grilu s česnekem, sypané parmezánem)
Domácí pizza chleba, česnekové máslo 21,-Kč
Domácí pizza chleba 15,-Kč
Domácí pizza chléb celý + 2ks másla 49,-Kč
Česnekové máslo 10,-Kč
POLÉVKY – MINESTRE
MINESTRA DI POMODORI CON BASILICO 49,-Kč
(tomatová polévka s bazalkou, zjemněná smetanou)
BRODO DI MANZO con VERDURE E TAGLIATELLE E MANZO 49,-Kč
(hovězí vývar s masem, zeleninou a nudličkami )
INSALATE – ZELENINOVÉ SALÁTY
PICCOLE (malé) 300g
INSALATA GRECA 129,-Kč
(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, marinovaný balkánský sýr, olivy)
INSALATA TONNO CON UOVO 129,-Kč
(variace listových salátů, ledový salát, tuňák, černé olivy, vejce, rajčata, citrón, francouzský dresink,jarní cibulka)
INSALATA CON POMODORO SECCO 129,-Kč
(variace listových salátů, rukola, rajčata, parmezán, sušená rajčata )
INSALATA MISTA 95,-Kč
(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika)
GRANDI (velké salátové talíře) 450g
INSALATA CON POLLO CROCANTE 175,-Kč
(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, mrkev, kukuřice, smažená kuřecí prsíčka v kukuřičných
lupínkách, s lehkým americkým dresinkem )
INSALATA ,, CEASAR " 175,-Kč
(variace listových salátů v česnekovém dresinku, restovaná slanina, kuřecí maso na grilu, rajčata, krutóny, parmezán)
INSALATA SALMONE 215,-Kč
(grilovaný losos, variace listových salátů, rajčátka, polníček, pomeranč, sluneč.semínka, limetkový dresink)
INSALATA CON CARNE DI POLLO 169,-Kč
(variace listových salátů, cherry rajčátka, okurka, francouzský dresink, sýr mozzarella, grilované kuřecí medailonky s rozmarýnem)
INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA 195,-Kč
(variace listových salátů, rukola, červaná řepa, balsamico zálivka, rozpečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy , brusinky)
FOCACCIA PARMIGIANO 95,-Kč
(menší česneková pizza s parmezánem) výborná k salátu
PIZZA ø 32 cm
MARGHERITA 99,-Kč
(sugo, mozzarella, bazalka)
AMERICANA 159,-Kč
(smetana, mozzarella, kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari, oregáno)
SALMONE 179,-Kč
(smetana, mozzarella, čerstvý losos, č.olivy, rozmarýn, citrón)
CON PROSCIUTTO COTTO 145,-Kč
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, oregáno)
AL SALAMI 155,-Kč
(sugo, mozzarella, paprikový salám, oregáno)
AL TONNO 169,-Kč
(sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, citron)
SPINACI 165,-Kč
(smetana, mozzarella, špenát, česnek, vejce, parmezán)
TOSCANA 169,-Kč
(sugo, mozzarella, salám, slanina, žampiony, česnek, uzený,sýr, oregáno)
VERDURE 159,-Kč
(sugo, mozzarella, žampióny, rajčátka, brokolice, kukuřice, oregáno)
MATRICIANA 165,-Kč
(sugo, mozzarella, slanina, vejce, listový špenát, oregáno)
QUATRO FORMAGGII 165,-Kč
(smetana, niva, mozzarella, uzený eidam, hermelín, oregáno)
CAPRICCIOSA 155,-Kč
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampióny, oregáno)
FUNGHI 139,-Kč
(sugo, mozzarella, žampióny, česnek, oregáno)
HAWAI 155,-Kč
(sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas)
MESSICANA 165,-Kč
(sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, beraní rohy. oregáno)
POLLO SPINACI 165,-Kč
(smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, niva, oregáno)
QUATRO STAGIONI 169,-Kč
(1/4 vegetariánská, 1/4 salámová , 1/4 šunková, 1/4 žampiónová)
CALZONE plněná KAPSA 159,-Kč
(sugo, mozzarela, vepř. šunka, hermelín, rajčata, oregáno)
CARPACCIO 179,-Kč
(sugo, smetana, mozzarella, marinované hovězí plátky, parmezán, česnek, rukola, citrón)
SICILIANA 169,-Kč
(sugo, mozzarella, italská slanina(pancetta), sušená rajčata, olivy, oregáno)
FRUTTI DI MARE 175,-Kč
(sugo, mozzarella, plody moře, bazalka, česnek, citrón)
PALERMO 165,-Kč
(smetana, mozzarella, vepřová šunka, paprikový salám, žampióny, hermelín, oregáno)
ALLA CARNE 175,-Kč
(sugo, mozzarella, šunka, kuřecí maso, slanina, paprikový salám, oregáno)
DIAVOLA 165,-Kč
(sugo, mozzarella, slanina, cibule, feferóny, chilli, oregáno)
EMILIANO 165,-Kč
(smetana, mozzarella, cibule, slanina, niva, vejce, oregáno)
VERONA 155,-Kč
(smetana, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, brusinky)
CON PROSCIUTTO DI PARMA 179,-Kč
(sugo, mozarella, parmská šunka, rukola, oregáno)
INGREDIENCE:
50g brokolice, cibule, česnek, vejce (1ks), žampiony, rukola, rajčata, paprika 30,-Kč
50g beraní rohy, feferony, olivy, hrášek 35,-Kč
50g mozzarella, kuřecí maso, vepřová šunka, paprikový salám, slanina, niva,
tuňák, kukuřice, ananas 45,-Kč
50g parmská šunka, plody moře, pancetta (italská slanina), losos, kozí sýr 65,-Kč
20g parmezán 30,-Kč
80g dresink navíc (americký, česnekový, francouzský, TATARKA, KEČUP) 30,-Kč
1ks Porce omáčky k masu navíc ( hříbková, pepřová, medovo-hořčičná) 45,-Kč
BOX na těstoviny a saláty, KRABICE na pizzu + TAŠKA (SÁČEK) 10,-Kč
ALOBAL (balné) 5,-Kč
SMETANOVÝ základ namísto TOMATOVÉHO základu 10,-Kč
Poplatek za PŮLENOU PIZZU 30,-Kč
PASTA – TĚSTOVINY (220g)
SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO 115,-Kč
(oliv.olej, plátky česneku, chilli paprička, parmezán, petrželka)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 149,-Kč
(italská slanina, smetana, česnek, žloutek, petrželka ,parmezán)
SPAGHETTI ESTIVI 145,-Kč
(mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, plátkový česnek, parmezán)
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 159,-Kč
(masové ragú s rajčaty a bazalkou, česnek, parmezán)
TAGLIATELLE DI MANZO 179,-Kč
(hovězí roštěná, cuketa, pesto, č.cibule, rukola, parmezán)
TAGLIATELLE AI FUNGHI CON CARNE DI MAIALE 175,-Kč
(vepřová panenka,hříbky,,žampióny,česnek,pažitka,,smetana,parmezán)
FARFALLE ALA CHEFF 169,-Kč
(vepřová panenka, sugo, dijón, smetana, kapary, parmezán)
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 179,-Kč
(plody moře, ol.olej, zel.chřest, čerstvá rajčátka, česnek, víno, citrón, petrželka)
FARFALLE SPINACI CON CARNE DI POLLO 165,-Kč
(kuřecí maso, list.špenát, česnek, smetana, kukuřice, parmezán)
BAMBINI MENU dětské menu (pouze pro děti)!!!
100g Kuřecí řízek, šťouchané brambory 115,-Kč
100g Přírodní kuřecí plátek, hranolky 115,-Kč
200g Smažené hranolky, kečup a tatarka 75,-Kč
180g Špagety na másle – kečup – eidam 65,-Kč
Vážení hosté, rychlost vyřízení Vaší objednávky se
odvíjí od počtu hostů v restauraci. Při plně obsazené
restauraci, prosím, omluvte delší dobu přípravy.
Děkujeme za pochopení.
PASTA FRESCA 160g
TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA 185,-Kč
(olivový olej, sušená rajčata, parmská šunka, rukola, parmezán)
TAGLIATELLE SALMONE 189,-Kč
(čerstvý losos, smetana, zelený chřest, bazalka, citrón)
GNOCCHI 250g
GNOCCHI CON POLLO E PORCINI 175,-Kč
(kuřecí maso, smetana, hříbky, listový špenát, česnek, parmezán)
GNOCCHI CURRY CON BROCOLI 165,-Kč
(kuřecí maso, smetana, brokolice, kari, parmezán)
GNOCCHI FORMAGGIO 169,-Kč
(kuřecí maso, smetana, niva, mozzarella, vlašské ořechy, parmezán)
RISOTTI 250g
RISOTTO MONTANA 169,-Kč
(vepřová panenka, italská slanina, demi-glace, sušená rajčata , olivy, petrželka, parmezán)
RISOTTO SPINACI 165,-Kč
(smetana, kuřecí maso, špenát, cibulka, mozzarella, zdobené č.rajčaty)
LASAGNE ALLA PIETRO 179,-Kč
(masové ragú s rajčaty a bazalkou, zapečené mozzarellou, podáváme s tomatovo-smetanovou omáčkou)
U NĚKTERÝCH JÍDEL JE MOŽNÉ POŽÁDAT O POLOVIČNÍ PORCI, ÚČTOVÁNO VÁM BUDE 75% CENY.
NABÍDKA MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ
600g Masová žebra BBQ, kukuřičný klasy a pečivo 285,-Kč
200g Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s pažitkou 195,-Kč
200g SOUVLAKI KOTOPULO 195,-Kč
(kuřecí stehenní špízky na grilu podávané se zeleninovou oblohou, nakládaným balkánským sýrem, tzatziki a pitta chlebem )
180g ŘECKÝ GYROS 195,-Kč
(grilované stehenní kuřecí kousky, podávané na ledovém salátu s rajčaty a gyros dresinkem a hranolkami )
200g Domácí ITALSKÝ XXL Hamburger 195,-Kč
(hovězí maso, sušená rajčata, rukola, slanina, sýr, domácí cibulová majonéza, hranolky)
CARNI – MASA
FILETTO DI MANZO AI FERRI
(steak z roštěné na grilu s omáčkou dle vašeho výběru)
(omáčka je zahrnuta v ceně masa)
250g - 269,-Kč 300g - 299,-Kč
-PEPE COLORI - AI PORCINI
- s barevným pepřem - z pravých hříbků
200g FILETTO DI TAGLIATA 259,-Kč
(filírovaný hovězí steak z roštěné, rukola a hoblinky parmezánu)
250g LOMBATA DI MAIALE AL PEPE VERDE 225,-Kč připravovaná sous-vide
(vepř.panenka na grilu se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem)
200g INVOLTINI MAIALE ALLA GRIGLIA 215-Kč
(vepř.panenka plněná parmskou šunkou, šušenými rajčaty a hermelínem)
250g LA COSTE PORCINA AI FERRI con salza francese 185,-Kč připravovaná sous-vide
(steak z vepř.krkovice s medovo-hořčičnou omáčkou)
300g LA COSTE PORCINA AI FERRI GRIGLIA 195,-Kč připravovaná sous-vide
(steak z vepřové krkovice s bylinkami)
200g PETTI DI POLLO CROCANTI 165,-Kč
(kuřecí steak smažený v kukuřičných lupínkách s lehkým česn.dipem)
200g PETTI DI POLLO 179,-Kč
(kuřecí prsíčka na tymiánu s gril.zeleninou, cuketa, rajské, lilek, rukola )
PIATI DI PESCE / RYBY
200g TAGLI CON SALMONE ALLA GRIGLIA 259,-Kč
(grilovaný steak z lososa na bylinkovém másle)
NĚCO MALÉHO k vínu, pivu nebo jen tak.
Domácí NACHOS chipsy zapečené sýrem 99,-Kč
(podávané s mexickou salsou a zakysanou smetanou)
PITTA CHLÉB S TZATZIKI 89,-Kč
(jogurt se strouhanou okurkou a česnekem)
PŘÍLOHY – CONTORNI (200g)
SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ
PATATINE FRITE 45,-Kč
(bramborové hranolky)
PATATE ARROESTITE 45,-Kč
(opečené brambory)
PATATE FOLLARE CON PANCETA E CIPOLA 49,-Kč
(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou)
PATATE PARMIGGIANO 59,-Kč
(opečené brambory se smetanou a parmezánem)
RISO PARBOILED 39,-Kč
(rýže)
SPINACI 55,-Kč
(list.špenát s plátky česneku, zjemněný smetanou, sypaný parmazánem)
VERDURA AL BURO 55,-Kč
(míchaná zelenina, restovaná na másle)
FAGIOLLINI VERDE 59,-Kč
(fazolové lusky se slaninou a česnekem) 
VERDURA FRESCO 45,-Kč
(čerstvá míchaná zelenina, listové saláty)
PASTA / GNOCCHI 45,-Kč
(těstoviny /noky na oliv.oleji s bazalkou)
DOLCI E GELATI (CUKRÁRNA)
TIRAMISU DELLA CASA 85,-Kč
(tradiční italský desert)
PANNA COTTA CON SALSA FRUTTI DI BOSCO 75,-Kč
(původní italský smetanový dezert, přelitý studenou omáčkou z lesních plodů)
GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI 95,-Kč
(vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou)
TORTA CIOCCOLATA DELLO MICHELE 95,-Kč
(domácí čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou)
GELATO PER BAMBINI (dětský pohár) 85,-Kč
(jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka, sušenka, zdobený lentilkami)
GELATO DI NOCI (pohár s oříšky) 85,-Kč
(zmrzliny – karamelová, oříšková, pistáciová , šlehačka, čokoláda, karamel, oříšky)
COPPA DI GELATO kopeček zmrzliny 20,Kč
(vanilková, jahodová, čokoládová, citrónová , pistáciová, oříšková, karamelová)