Jídelní lístek

ANTIPASTI – PŘEDKRMY

BRUSCHETTA AL POMODORO 95,-Kč

(2ks pečeného domácího chleba, čerstvá rajčata, č.cibule, bazalka, česnek, oliv. olej)

CARPACCIO DI MANZO CON PARMIGIANO 185,-Kč

(jemné marinované plátky hovězí roštěné , rukola, bazalka, hoblinky parmezánu)

GAMBERI CON INSALATA DI AGLIO 185,-Kč

(krevety na česneku s variací salátů a opečeným toastem)

PROSCIUTTO DI PARMA CON BRUSCHETTA PARMIGIANO 175,-Kč

(parmská šunka, rukola, domácí chléb gratinovaný parmezánem)

TARTARA DI SALMONE 189,-Kč

(tatarák z čerstvého lososa s bylinkami, listový salát, toasty s česn.máslem)

FUNGHI RIPIENI AL FORNO       145,-Kč

(žampionové kloboučky plněné sýrem, gratinované parmezánem, podávané na křehkém ledovém salátu s americkým dresinkem)

MOZZARELLA GRATINATA CON PROSCIUTTO CRUDO 165,-Kč

(mozzarella pečená v parmské šunce , rukola , podávaná s tomatovou omáčkou a olivami)

CARPACCIO DI BARBABIETOLA CON  CAPRA 155,-Kč

(marinované plátky červené řepy s kozím sýrem a rukolou )

GRATINATA VERDURE CON PARMIGGIANO  165,-Kč

(cuketa, lilek, paprika, rajče, žampióny na grilu s česnekem, sypané parmezánem)

Domácí pizza chleba (8ks), česnekové máslo 25,-Kč

Domácí pizza chleba 15,-Kč

Domácí pizza chléb celý + 2ks másla (S SEBOU) 49,-Kč

Česnekové máslo 10,-Kč

POLÉVKY – MINESTRE

 MINESTRA DI POMODORI CON BASILICO 49,-Kč

(tomatová polévka s bazalkou, zjemněná smetanou)

BRODO DI MANZO con VERDURE E TAGLIATELLE E MANZO 49,-Kč

(hovězí vývar s masem, zeleninou a nudličkami )

INSALATE – ZELENINOVÉ SALÁTY

PICCOLE (malé) 300g

 INSALATA GRECA    145,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, marinovaný balkánský sýr, olivy)

 INSALATA TONNO CON UOVO   145,-Kč

(variace listových salátů, ledový salát, tuňák, černé olivy, vejce, rajčata, citrón, domácí francouzský dresink, jarní cibulka)

 INSALATA CON POMODORO SECCO    135,-Kč

(variace listových salátů, rukola, rajčata, parmezán, sušená rajčata )

INSALATA MISTA   95,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika)

GRANDI (velké salátové talíře) 450g

 INSALATA CON POLLO CROCANTE    185,-Kč

(variace listových salátů, rajčata, okurka, paprika, mrkev, kukuřice, smažená kuřecí prsíčka v kukuřičných

lupínkách, s lehkým domácím americkým dresinkem )

 INSALATA ,, CEASAR "  185,-Kč

(variace listových salátů v domácím česnekovém dresinku, restovaná slanina, kuřecí maso na grilu, rajčata, krutóny, parmezán)

 INSALATA SALMONE    230,-Kč

(grilovaný losos, variace listových salátů, rajčátka, polníček, pomeranč, sluneč. semínka, domácí limetkový dresink)

 INSALATA CON CARNE     175,-Kč

(variace listových salátů, cherry rajčátka, okurka, domácí francouzský dresink, sýr mozzarella, grilované kuřecí medailonky s rozmarýnem)

INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA      215,-Kč

(variace listových salátů, rukola, červená řepa, balsamico zálivka, rozpečený kozí sýr s medem a vlašskými ořechy , brusinky)

FOCACCIA PARMIGIANO 115,-Kč

(menší česneková pizza s parmezánem, bylinky) výborná k salátu

PIZZA ø 32 cm

 MARGHERITA 115,-Kč

(sugo, mozzarella, bazalka)

 AMERICANA 169,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, žampióny, hrášek, kari koření)

 SALMONE 195,-Kč

(smetana, mozzarella, čerstvý losos, černé olivy, rozmarýn, citrón)

 CON PROSCIUTTO COTTO 149,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, oregáno)

 AL SALAMI 159,-Kč

(sugo, mozzarella, paprikový salám, oregáno)

 AL TONNO  175,-Kč

(sugo, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, citron)

 SPINACI  175,-Kč

(smetana, mozzarella, špenát, česnek, vejce, parmezán)

 TOSCANA   185,-Kč

(sugo, mozzarella, salám, slanina, žampiony, česnek, uzený,sýr, oregáno)

 VERDURA    165,-Kč

(sugo, mozzarella, žampióny, rajčátka, brokolice, kukuřice, oregáno)

 MATRICIANA 175,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, vejce, listový špenát - česnek, oregáno)

 QUATRO FORMAGGII 175,-Kč

(smetana, niva, mozzarella, uzený eidam, hermelín, oregáno)

 CAPRICCIOSA 159,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, žampióny, oregáno)

FUNGHI   145,-Kč

(sugo, mozzarella, žampióny, česnek, oregáno)

 HAWAI 155,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, ananas)

 MESSICANA 179,-Kč

(sugo, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, beraní rohy. oregáno)

 POLLO SPINACI 179,-Kč

(smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát - česnek, niva, oregáno)

 QUATRO STAGIONI 175,-Kč

(1/4 vegetariánská, 1/4 salámová , 1/4 šunková, 1/4 žampiónová)

 CALZONE plněná KAPSA 169,-Kč

(sugo, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, rajčata, oregáno)

 CARPACCIO 195,-Kč

(sugo, smetana, mozzarella, marinované hovězí plátky, parmezán, česnek, rukola, citrón)

 SICILIANA 185,-Kč

(sugo, mozzarella, italská slanina(pancetta), sušená rajčata, olivy, oregáno)

 FRUTTI DI MARE 195,-Kč

(sugo, mozzarella, plody moře, bazalka, česnek, citrón)

 PALERMO 179,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, paprikový salám, žampióny, hermelín, oregáno)

 ALLA CARNE 189,-Kč

(sugo, mozzarella, šunka, kuřecí maso, slanina, paprikový salám, oregáno)

 DIAVOLA 179,-Kč

(sugo, mozzarella, slanina, cibule, feferóny, chilli, oregáno)

 EMILIANO 179,-Kč

(smetana, mozzarella, cibule, slanina, niva, vejce, oregáno)

VERONA  175,-Kč

(smetana, mozzarella, vepřová šunka, hermelín, brusinky)

 CON PROSCIUTTO DI PARMA 195,-Kč

(sugo, mozarella, parmská šunka, rukola, oregáno)

INGREDIENCE:

80g brokolice, cibule, česnek, vejce (1ks), žampiony, rukola, rajčata, paprika 30,-Kč
80g beraní rohy, feferony, olivy, hrášek 35,-Kč
80g mozzarella, kuřecí maso, vepřová šunka, paprikový salám, slanina, niva, kukuřice, ananas 45,-Kč
50g parmská šunka, plody moře, pancetta (italská slanina), losos, kozí sýr, tuňák 65,-Kč
20g parmezán 30,-Kč
80g dresink navíc (americký, česnekový, francouzský, TATARKA, KEČUP) 30,-Kč
1ks Porce omáčky k masu navíc ( hříbková, pepřová, medovo-hořčičná) 55,-Kč
 BOX + TAŠKA (SÁČEK), KRABICE na pizzu 10,-Kč
 ALOBAL (balné) 5,-Kč
 SMETANOVÝ základ namísto TOMATOVÉHO základu 10,-Kč
 Poplatek za PŮLENOU PIZZU (možno pouze, pokud má pizza stejný základ) 30,-Kč

PASTA – TĚSTOVINY (220g)

 SPAGHETTI AGLIO OLIO CON PEPERONCINO 125,-Kč

(olivový olej, plátky česneku, chilli paprička, parmezán, petrželka)

 SPAGHETTI ALLA CARBONARA 165,-Kč

(italská slanina, smetana, česnek, žloutek, petrželka ,parmezán)

 SPAGHETTI ESTIVI 155,-Kč

(mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, plátkový česnek, parmezán)

 SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 165,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, česnek, parmezán)

 TAGLIATELLE DI MANZO 189,-Kč

(hovězí roštěná, cuketa, pesto, červená cibule, rukola, parmezán)

 TAGLIATELLE AI FUNGHI CON CARNE DI MAIALE 185,-Kč

(vepřová panenka, hříbky, žampióny, česnek, pažitka, smetana, parmezán)

 FARFALLE ALA CHEFF  185,-Kč

(vepřová panenka, sugo, dijón, smetana, kapary, parmezán)

 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 189,-Kč

(plody moře, olivový olej, zelený chřest, čerstvá rajčátka, česnek, víno, citrón, petrželka)

 FARFALLE SPINACI CON CARNE DI POLLO 175,-Kč

(kuřecí maso, listový špenát, česnek, smetana, kukuřice, parmezán)

BAMBINI MENU dětské menu (pouze pro děti)!!!

100g Kuřecí řízek, šťouchané brambory 119,-Kč

100g Přírodní kuřecí plátek, hranolky 119,-Kč

200g Smažené hranolky, kečup a tatarka 75,-Kč

180g Špagety na másle – kečup – eidam 69,-Kč

Vážení hosté, rychlost vyřízení Vaší objednávky se

odvíjí od počtu hostů v restauraci. Při plně obsazené

restauraci, prosím, omluvte delší dobu přípravy.

Děkujeme za pochopení.

PASTA FRESCA 160g

TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO DI PARMA 185,-Kč

(olivový olej, sušená rajčata, parmská šunka, rukola, parmezán)

TAGLIATELLE SALMONE 189,-Kč

(čerstvý losos, smetana, zelený chřest, bazalka, citrón)

GNOCCHI  250g

 GNOCCHI CON POLLO E PORCINI 185,-Kč

(kuřecí maso, smetana, hříbky, listový špenát, česnek, parmezán)

GNOCCHI CURRY CON BROCOLI 179,-Kč

(kuřecí maso, smetana, brokolice, kari, parmezán)

 GNOCCHI FORMAGGIO 179,-Kč

(kuřecí maso, smetana, niva, mozzarella, vlašské ořechy, parmezán)

RISOTTI 250g

 RISOTTO MONTANA 179,-Kč

(vepřová panenka, italská slanina, domácí demi-glace, sušená rajčata , olivy, petrželka, parmezán)

 RISOTTO SPINACI 175,-Kč

(smetana, kuřecí maso, špenát, cibulka, mozzarella, zdobené čerstvými rajčaty)

 450g LASAGNE ALLA PIETRO 199,-Kč

(masové ragú s rajčaty a bazalkou, zapečené mozzarellou, podáváme s tomatovo-smetanovou omáčkou)


U NĚKTERÝCH JÍDEL JE MOŽNÉ POŽÁDAT O POLOVIČNÍ PORCI, ÚČTOVÁNO VÁM BUDE 75% CENY.


NABÍDKA MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ

600g Masová žebra BBQ, kukuřičný klas, beraní rohy, domácí pečivo  325,-Kč

200g  Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory s pažitkou 199,-Kč

 200g SOUVLAKI KOTOPULO 215,-Kč

(kuřecí stehenní špízky na grilu podávané se zeleninovou oblohou, nakládaným balkánským sýrem, tzatziki a pita chlebem )

 180g ŘECKÝ GYROS 195,-Kč

(grilované stehenní kuřecí kousky, podávané na ledovém salátu s rajčaty a gyros dresinkem a hranolkami)

 200g Domácí ITALSKÝ XXL HOVĚZÍ Hamburger 195,-Kč

(hovězí maso, sušená rajčata, rukola, slanina, sýr cheddar, domácí cibulová majonéza) - HRANOLKY

 

CARNI – MASA

FILETTO DI MANZO AI FERRI

(steak z roštěné na grilu s omáčkou dle vašeho výběru)

(omáčka je zahrnuta v ceně masa)

                                     250g - 285,-Kč                    300g - 315,-Kč

                                         -PEPE COLORI         nebo      - AI PORCINI

                                      - s barevným pepřem         - z pravých hříbků

 

 200g FILETTO DI TAGLIATA 275,-Kč

(filírovaný hovězí steak z roštěné, rukola a hoblinky parmezánu)

 250g LOMBATA DI MAIALE AL PEPE VERDE 235,-Kč  připravovaná sous-vide

(vepř.panenka na grilu se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem)

 200g INVOLTINI MAIALE ALLA GRIGLIA 235-Kč

(vepř.panenka plněná parmskou šunkou, šušenými rajčaty a hermelínem)

250g LA COSTE PORCINA AI FERRI con salza francese 195,-Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepř.krkovice s medovo-hořčičnou omáčkou)

300g LA COSTE PORCINA AI FERRI GRIGLIA 199,-Kč připravovaná sous-vide

(steak z vepřové krkovice s bylinkami)

200g PETTI DI POLLO CROCANTI 175,-Kč

(kuřecí steak smažený v kukuřičných lupínkách s lehkým česnekovým dipem)

200g PETTI DI POLLO 195,-Kč

(kuřecí prsíčka na tymiánu s grilovanou zeleninou - cuketa, rajské, lilek, rukola)

PIATI DI PESCE / RYBY

200g TAGLI CON SALMONE ALLA GRIGLIA 259,-Kč

(grilovaný steak z lososa na bylinkovém másle)

 

NĚCO MALÉHO k vínu, pivu nebo jen tak.

 Domácí NACHOS chipsy zapečené sýrem 115,-Kč

(podávané s mexickou salsou a zakysanou smetanou)

 PITTA CHLÉB S TZATZIKI 115,-Kč

(jogurt se strouhanou okurkou a česnekem)

 

 

 

PŘÍLOHY – CONTORNI (200g)

SAMOSTATNĚ NEPRODEJNÉ

PATATINE FRITE  45,-Kč

(bramborové hranolky)

PATATE ARROESTITE 45,-Kč

(opečené brambory)

PATATE FOLLARE CON PANCETA E CIPOLA  55,-Kč

(šťouchané brambory se slaninou a cibulkou)

PATATE PARMIGGIANO   69,-Kč

(opečené brambory se smetanou a parmezánem)

RISO PARBOILED 39,-Kč

(rýže)

SPINACI 65,-Kč

(listový špenát s plátky česneku, zjemněný smetanou, sypaný parmazánem)

VERDURA AL BURO 55,-Kč

(míchaná zelenina, restovaná na másle) 

FAGIOLLINI VERDE 65,-Kč

(fazolové lusky se slaninou a česnekem) 

PASTA / GNOCCHI  45,-Kč

(těstoviny nebo noky na olivovém oleji s bazalkou)

DOLCI E GELATI (CUKRÁRNA)

TIRAMISU DELLA CASA    85,-Kč

(tradiční domácí italský desert)

PANNA COTTA CON SALSA FRUTTI DI BOSCO     75,-Kč

(původní italský smetanový dezert, přelitý studenou omáčkou z lesních plodů)

GELATO ALLA VANIGLIA CON LAMPONI CALDI     95,-Kč

(vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou)

TORTA CIOCCOLATA DELLO MICHELE    95,-Kč

(domácí čokoládový dort s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou)

GELATO PER BAMBINI (dětský pohár)     85,-Kč

(jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina, šlehačka, sušenka, zdobený lentilkami)

GELATO DI NOCI (pohár s oříšky)     85,-Kč

(zmrzliny – karamelová, oříšková, pistáciová , šlehačka, čokoláda, karamel, oříšky)

 COPPA DI GELATO kopeček zmrzliny 25,Kč

(vanilková, jahodová, čokoládová, pistáciová, oříšková, karamelová)